Idag fick vi ett spontant infall och bjöd över våra goda vänner på lite bubbel och drinktilltugg så här mitt i veckan. Vi har inget särskilt att fira, det är mitt i veckan men vi kände bara att det behövdes lite bubbel och bara att må gott! Till bubblet fixade jag ihop en nöt- och fröblandning. Tar ingen tid alls men blir väldigt gott!
Rostade nötter med cayennepeppar
3 dl mandel
1 dl solrosfrön
0,5 tsk cayennepeppar
2 tsk rörsocker
2 tsk honung
1 msk flingsalt
2 msk olivolja
Sätt ugnen på 175 grader. Häll ut nötterna på en långpanna med bakplåtspapper. Rosta dem i ugnen i ca 10 minuter.
Blanda under tiden ihop cayennepeppar, rörsocker, honung, flingsalt och olivolja.
När nötterna är rostade hälls de över i en skål, häll över röran och blanda runt ordentligt. Låt svalna. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar