Caiperinha

Min favoritdrink tror jag! Sött, syrligt och friskt samtidigt.

Ingredienser 1 glas
1 lime
1,5 msk råsocker
Is
3 cl Pitu (sockerrörsbrännvin)

Tvätta limen noggrant och dela den i 8 bitar. Lägg limen i ett stadigt glas, alternativt en mortel om man är rädd om glaset. Häll i sockret och moddla eller mortla limen så att den saftar sig. Fyll upp glaset med is och häll över Pitun och rör om.