Tomtefudge med hallon och lakrits

Ingredienser

12 skumtomtar original

50 g smör

1 dl vispgrädde

2 dl socker

100 g vit choklad

2 msk hallonsylt

(Lakritspulver)

Blanda allt utom choklad, hallonsylt och lakritspulver i en kastrull och smällt ihop på svag värme. När allt är en slät massa, låt småkoka under omrörning i 10 minuter.

Blanda ner hallonsylten och chokladen och rör tills massan blivit blank (obs den stelnar väldigt fort när man har i chokladen).

Häll upp i smörpappersklädd form och pudra över lakritspulvret om man vill ha det. Låt stelna och skär sedan i bitar.