Ingredienser
12 skumtomtar pepparkaka
50 g smör
1 dl vispgrädde
2 dl socker
100 g vit choklad
1,5 msk riven färsk ingefära
Hacka chokladen i mindre bitar. Blanda allt utom chokladen och ingefäran i en kastrull och smält alltihop på svag värme. När allt är en slät smet, låt det småkoka under omrörning i 10 minuter. Sänk temperaturen på plattan och blanda i chokladen och rör tills massan blivit blank. (Obs den stelnar väldigt fort när man har haft i chokladen.
Häll upp i smörpappersklädd form. Låt stelna och skär sedan i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar