Äntligen är det snart första advent! Tända ljus och lyssna på julmusik, ja det här vi redan börjat med här! Men nu är det också dags att göra lite glögg, denna är en fräsch glögg gjord på saffran och äppelmust. Lika god med alkohol som utan. Prova!
Ingredienser ca 1 liter
7 dl äppelmust
rivet skal och saft från 1 apelsin
rivet skal och saft från 1 citron
1 skårad vaniljstång
1 tsk hel kardemumma
1 paket saffran
8 vitpepparkorn
2 kanelstänger
2 nejlikor
3 msk honung
3 dl sherry
1 1/2 dl vodka
Koka upp alla ingredienserna utom sherryn och vodkan. Tillsätt sherryn och vodkan och låt det sjuda på svag värme ett par minuter, den får inte koka! Ställ sedan kastrullen åt sidan och låt den dra i ca 1 timme. Värm och sila den innan servering alternativt häll upp den på flaska som gå bortpresent!
Ingredienser ca 1 liter
7 dl äppelmust
rivet skal och saft från 1 apelsin
rivet skal och saft från 1 citron
1 skårad vaniljstång
1 tsk hel kardemumma
1 paket saffran
8 vitpepparkorn
2 kanelstänger
2 nejlikor
3 msk honung
3 dl sherry
1 1/2 dl vodka
Koka upp alla ingredienserna utom sherryn och vodkan. Tillsätt sherryn och vodkan och låt det sjuda på svag värme ett par minuter, den får inte koka! Ställ sedan kastrullen åt sidan och låt den dra i ca 1 timme. Värm och sila den innan servering alternativt häll upp den på flaska som gå bortpresent!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar