Julmustkyckling

Den här kycklingen äter vi alltid till middag på Lucia. Låter kanske lite märkligt med julmust i kycklingen men det blir en härlig, lite asiatisk men ändå julig smak :-)

Ingredienser

500 g kycklinglårfilé

1 msk smör

1 dl creme fraiche

1 dl vatten

2 dl julmust

1 tärning hönsbuljong

1 tsk malen ingefära

1 tsk torkad rosmarin

1 msk kinesisk soja

Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda creme fraiche, vatten, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en traktörpanna och koka upp. Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min.

Servera med ris och ugnsrostade grönsaker