Den här såserna hittade jag på recept.nu när vi skulle ha grillsås hemma. Lätt att röra ihop och kul att kunna servera lite olika hemmagjorda såser!
Mild BBQ sås
1 liten flaska chilisås
saften av en 1/2 citron
1 tsk curry
1/2 vitlöksklyfta
Blanda helt enkelt chilisåsen med citronsaften och curryn och pressa i den halva vitlöksklyftan och rör om!
Chili BBQ sås
2 dl chilisås
1 tsk spiskummin
0,5 tsk malen koriander
0,5 tsk paprikapulver
2 tsk worcestershiresås
0,5 tsk chilipeppar
Häll allt i en kastrull och rör om. Låt puttra i 5 minuter. Låt svalna, häll upp och servera!
Sötsur grillsås
2 dl ananasjuice
0,5 dl äppelcidervinäger
1,5 msk socker
2 tsk hackad färsk ingefära
1,5 dl hönsbuljong
1,5 msk majsstärkelse.
Blanda ananasjuice, vinäger, socker, ingefära och hönsbuljong i en kastrull och koka upp. Låt puttra i ca 5-6 minuter. Blanda ut 1,5 msk majsstärkelse i lite vatten och häll i kastrullen. Koka upp och låt koka i ca 3 minuter till. Låt svalna, häll upp och servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar